Local Story · Community · Sustainable Tourism

สัมผัสเสน่ห์ชุมพร วิถีชีวิต ธรรมชาติ และรสชาติจากท้องถิ่น

ที่ Season Cafe เราไม่ได้เป็นเพียงพื้นที่สำหรับการพักผ่อน แต่เราคือส่วนหนึ่งของชุมชนหาดบ่อเมา เราตั้งใจส่งต่อเรื่องราวความงดงามของวิถีชีวิตชาวเล ผ่านวัตถุดิบคุณภาพและการสนับสนุนการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

เลื่อนเพื่ออ่านเรื่องราว

Sea-to-Table

จากความอุดมสมบูรณ์ของทะเลชุมพร...สู่จานโปรดของคุณ

ทุกเมนูอร่อยที่ Season Cafe แฝงไปด้วยความตั้งใจในการสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น เรารับวัตถุดิบสดใหม่ตรงจากเรือประมงพื้นบ้านและเกษตรกรของชุมชนหาดบ่อเมาแบบวันต่อวัน — การทานอาหารที่นี่คือการช่วยกระจายรายได้และรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมของชุมชนให้คงอยู่ต่อไป

เรือประมงพื้นบ้าน หาดบ่อเมา ปะทิว

ลุงสมาน กลุ่มประมงพื้นบ้านบ่อเมา

ลุงสมานออกเรือทุกเช้า 4 โมงเช้าก่อนพระอาทิตย์ขึ้น นำหมึก ปลาทูสด และกุ้งแชบ๊วยจากอ่าวบ่อเมาส่งให้ครัวของเราภายใน 2 ชั่วโมง — สดจนคุณรับรู้ได้ตั้งแต่คำแรก

"ทะเลบ่อเมาให้เรามาตลอดชีวิต ผมก็แค่ดูแลให้สิ่งดี ๆ ส่งต่อถึงโต๊ะอาหารของคุณ"

วัตถุดิบที่เราได้รับ

หมึกกล้วยสดปลาทูกุ้งแชบ๊วย

เกษตรกรผักปลอดสาร อ.ปะทิว

ป้าอ้อน สวนผักปลอดสารปะทิว

สวนของป้าอ้อนอยู่ห่างร้านแค่ 8 กิโล ปลูกผักสลัด มะเขือเทศเชอร์รี่ และสมุนไพรแบบไม่ใช้สารเคมี เก็บเช้าวันนั้นแล้วส่งถึงครัวเราเที่ยงวันเดียวกัน

"ผักไม่ต้องสวย ขอแค่ปลอดภัยกับคนกิน นั่นคือกฎของสวนเรา"

วัตถุดิบที่เราได้รับ

ผักสลัดผสมมะเขือเทศเชอร์รี่โหระพา-สะระแหน่

กลุ่มสตรีทำขนมและเบเกอรี่ท้องถิ่น

กลุ่มแม่บ้านหาดบ่อเมา

กลุ่มแม่บ้านในชุมชน 12 คน รวมตัวกันทำขนมไทยโบราณและเบเกอรี่โฮมเมดส่งให้ร้าน รายได้ทุกบาทแบ่งกันในกลุ่มและช่วยเป็นทุนการศึกษาให้ลูกหลานในชุมชน

"ขนมเรามีรอยมือคุณยายอยู่ทุกชิ้น"

วัตถุดิบที่เราได้รับ

ขนมหม้อแกงครัวซองต์โฮมเมดคุกกี้กล้วยหอม

Tourism Partnership

ร่วมขับเคลื่อนการท่องเที่ยวชุมพร

Season Cafe ได้รับความไว้วางใจจากหน่วยงานท่องเที่ยวของจังหวัดให้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางและศูนย์ข้อมูลแก่นักท่องเที่ยว เราพร้อมเป็นกระบอกเสียงในการโปรโมต 'ชุมพร' เมืองรองที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์